Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Vinification selon méthode ancestrale, Sucre résiduel. Elevage selon méthode ancestrale. Sols argilo-calcaires.
Couleur or, pâle.
Aromatique, fruité, légers arômes de fruits exotiques, intenses arômes de litchi, généreux arômes de muscat.
Elégante, délicate, suave, subtiles notes de fruit de la passion, généreuses notes de litchi, généreuses notes de muscat, discrète intensité, longue persistance.
À vocation apéritive, Foie gras pôélé, Plats épicés, Spécialités asiatiques, Desserts aux fruits
8° - 10°
Aucun allergène identifié
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